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Archivi del mese: marzo 2011
Cibo scaduto e topi in magazzino: sequestro choc e controlli sui ristoranti cinesi
Carne di squalo che secondo l’etichetta era di una specie estinta nella Preistoria. C’era anche questo, tra gli innumerevoli prodotti di dubbia provenienza stipati tra sporcizia, topi morti e insetti, in un magazzino della zona industriale di Camerano che rivedeva … Continua a leggere
Pubblicato in cronaca, cucina
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Nebbia Contest Cocktail, sfida a colpi di shaker all’Alberghiero di Loreto
Cocktail in rosa, all’alberghiero di Loreto a vincere sono le barladies. La giuria del Nebbia Cocktail Contest 2011, seconda edizione del concorso riservato agli studenti dell’istituto alberghiero Antonio Nebbia, ha messo sulla cima del podio Maya Pietanesi per la categoria … Continua a leggere
Pubblicato in eventi enogastronomici
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Agroalimentare made in Marche, export estero +18%
Il cibo made in Marche trionfa sui mercati esteri facendo segnare nel 2010 un aumento del 18 per cento nel valore delle esportazioni. E’ l’analisi della Coldiretti Marche sulla base degli ultimi dati Istat sugli scambi commerciali. L’export è passato … Continua a leggere
Pubblicato in cucina, vino
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Il calice made in Marche unito alla conquista del mondo
Prima Amburgo, poi Berlino e domani Dusseldorf, il protagonista è sempre il vino marchigiano che unisce le forze per conquistare i mercati esteri. Il tour della settimana scorsa con wine tasting, workshop e presentazioni in Germania (Amburgo-Berlino) è stato il … Continua a leggere
Pubblicato in vino
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